仙南ブログ

とうもろこしなど旬の野菜でお世話になっている農家さんより、ギッシリと身のつまった立派な「冬キャベツ」を沢山いただきました。 旬でもある冬キャベツは加熱調理に向いているとのこと。数回に分けて思う存分味わわせていただきました… 続きを読む »冬の旬

11/25　ずいぶん遅くなりましたが、秋の運動会を開催しました。 選手宣誓から始まり各種競技や応援合戦と、短い時間ながらも入居者さんも職員も楽しむことができたようです。食欲の秋だけでなく、スポーツの秋も満喫することができ… 続きを読む »運動会

11/14　旬の味として、秋田の冬の味覚「納豆汁」をみんなで作り頂きました。また、巷で話題の「サキホコレ」も食べてみることに。 納豆汁の具として「油揚げ、里芋、山菜、きのこ」はかかせません。「塩漬けわらび」と「沢もたし（… 続きを読む »納豆汁

11/4　ケアハウスでは「よこて菊まつり」を見物しにふるさと村まで外出してきました。 久々の外出行事。平日ということもあり、混雑しておらずゆっくりと見物できました。もちろん、感染症対策は万全に。 なお、ケアハウス内では入… 続きを読む »よこて菊まつり

10/6　バケツ田植えの稲刈を行いました。 残念ながら管理不足で枯らしてしまった稲もありましたが、初めての試みとしては上出来かと…枯れた稲は来年の教訓にしたいと思います。 本格的に「ほっかぶり」をして稲刈りをしたので、入… 続きを読む »小春日和に