先日は地元の食材で豚汁を作り、また、旬の秋刀魚の塩焼きも楽しみました♪
食材を手際よく、職員と入居者さんで準備。ネギをピノキオの鼻のようにしたり、のぞき込んだり楽しそう…笑い声も絶えません。
炭火では秋刀魚の他に、裏の家庭菜園の美味しいサツマイモで焼き芋、職員の自宅で採れた焼き茄子など予定外の食材もたくさんも調理しましたが、余すことなく美味しくいただきました。
入居者さんの笑顔が見られるのが何よりですが、職員も楽しそうにしているのもそれ以上に嬉しく感じます。いつものことながら、職員の皆さんありがとうございました。おかげで美味しく楽しく、お腹も心も満たされました♪