冬の旬

とうもろこしなど旬の野菜でお世話になっている農家さんより、ギッシリと身のつまった立派な「冬キャベツ」を沢山いただきました。

旬でもある冬キャベツは加熱調理に向いているとのこと。数回に分けて思う存分味わわせていただきましたが、今回は洋風トマト鍋で美味しくいただきました。

入居者さんも職員も、芯から（心から）温まることができたようです。心よりごちそうさまでした♪