旬を味わうシリーズです。旬の食材があるうちは、いろいろと職員で意見を出し合って入居者さんに喜んでいただこうと考えているようです。今回はシンプルにみそ汁として素材を味わうことにしました。
「本当に久しぶりだ。何十年ぶりかもしれない！！」「嬉しい！」と入居者の皆さんの反応は予想以上！大大好評だったようです。笑い声も聞こえたり、美味しい以上に楽しく食べられているようでした♪
ちょっとお行儀悪いですが、ヘタを指でつまんで口から引き抜いた時のあの感覚…「美味しい以上に楽しく…」の意味をご理解いただける方も多いのではないでしょうか？