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病焼き(やめやき)

久々の投稿です。その理由は後述にて…

県南地域の風習では「12/8」に病焼きを行いますが、日曜でしたので翌9日に行いました。甘い米粉の生地で包んだあんこ餅。きれいに焦げ目ができるよう上手に焼けたようです。

久々の手作りおやつに皆さん大満足!多くの笑顔も見られ何だかホッとしました。今後の楽しい催しにも期待してお過ごしください♪

【ご報告】11/9~22までの間、新型コロナウイルスの施設内感染により、入居者14名・職員11名の集団感染となりました。当施設では初の新型コロナウイルス集団感染でした。入居者様をはじめご家族、関係者の皆様にはご心配ご迷惑をおかけいたしましことお詫び申しげます。少しずつ通常の生活に戻りつつありますが、もう少し時間がかかるようです。引き続き感染症対策に努めて参りますので、皆様のご理解ご協力をお願いいたします。