男の蕎麦打ち教室 ～デイサービスセンター緑泉～

「蕎麦打ち」と言えば相当な力が必要です。そこで、今回は力のある男性だけの蕎麦打ち教室を開催しました。スタンダードな二八蕎麦ですが、お正月らしく抹茶を練りこんだ抹茶蕎麦です。 蕎麦打ちを体験したことがある方や、若いときにパン職人だった方もいて、茹で上がった蕎麦は、思った以上の完成度！！ただし、麵の太さはご愛嬌という事で・・・