焼売をみんなで作って、出来立てアツアツをいただきました♪
職員秘伝のレシピによる玉ねぎ主役の焼売。入居者さんと職員で協力し合いあっという間に400個ほど作りました。肉が詰まったムチムチの焼売も美味しいですが、「ふわふわ焼売」は食べる人を選びません。玉ねぎの甘さと柔らかさは好評で、ほとんどの入居者さんに美味しく食べて頂けたようです（職員も）。
ロートピア仙南では食を通じて、生活に楽しみや豊かさを取り入れようとしています。入居者さんのおおよそ8割が女性ですが、職員と調理をしながら、その昔、「みんじゃ（台所）」で「ままざめ（食事の準備）」をしていた頃を思い出していただければ何よりです。職員の皆さんもおつかれさまです。ありがとうございました。