なべっこ

なべっこ10/19

先週金曜日に「なべっこ」を行いました。当日は中庭の軒下が調理場になります。大鍋で芋の子汁を作り、コンクリートの側溝で焼き鳥、焼き芋、秋刀魚焼きがここ数年のロートピア仙南なべっこの定番です。

今年は秋刀魚が不漁で高値のようですが、奮発して美味しい秋刀魚を仕入れました!やはり旬の味。利用者さんにも好評であっという間に秋刀魚は売り切れ。普段、刻みやソフト食を食べている方も美味しくいただくことができたようです♪

食欲の秋、再度、焼き芋を作る予定だそうなので側溝は片付けていません。。。